Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、联名活动“撞车”？瑞幸咖啡、益禾堂相继官宣联名《红楼梦》

2、星巴克春日限定包装上新，携手农民画家打造“咖啡杯里的美术馆”

3、卫龙小魔女再推新口味，麻酱火锅味魔芋素毛肚产品上线

4、着力呈现单一产地的独特个性，三顿半×April推出新款0号产品

5、意面免开火两分钟速食，AIRMETER空刻推出新品「冲泡意面」

6、乐纯上新N300脆香杯，纯正黑巧搭配希腊酸奶还原脆香幸福感

7、扩宽咖啡产品饮用场景，ffit8上新茉莉黑咖

公司新闻

8、盐津铺子：2023年净利润5亿元，同比增长67.57%

9、洽洽食品：2023年净利润8.05亿元，同比下降17.5%

10、叮咚买菜第四季度营收49.9亿元

11、百事可乐全球品牌焕新，推出全新品牌主张“渴望就可能”

投融资

12、夸父炸串完成B轮融资

13、高金食品完成数亿元战略融资

14、旗木咖啡完成数千万人民币融资

1、联名活动“撞车”？瑞幸咖啡、益禾堂相继官宣联名《红楼梦》

近期，瑞幸、益禾堂相继联动《红楼梦》大IP推新，瑞幸咖啡与民族舞剧《红楼梦》共同开启瑞幸春日茶咖季；益禾堂与文创品牌「国图创新」携手推出春日联名新品。

2月26日，瑞幸咖啡与民族舞剧《红楼梦》共同开启瑞幸春日茶咖季。本次茶咖季主推两款新品，分别是碧螺知春拿铁和茉莉花香拿铁，茶香融合咖啡香，再特别注入浓醇厚乳和瑞斯奇托，激发产品更深厚的茶韵与回甘，售价分别为20元/杯和18元/杯。

2月29日，益禾堂与文创品牌「国图创新」的联名活动正式开启。设计灵感来自清代画家孙温的巨著《孙温画册》，主打国风美学。品牌同步上新红楼梦“奇兰青·轻乳茶”和“白芽奇兰”两款联名产品，售价分别为10元/杯和7元/杯。

图片来源：瑞幸、益禾堂

2、星巴克春日限定包装上新，携手农民画家打造“咖啡杯里的美术馆”

2月27日，星巴克携手云南农民画家开展了“咖啡杯里的美术馆”活动，邀请四位来自云南的农民画家将自己眼中的鲜活春天描绘下来，让来自普通人的艺术创作在中国首次登上星巴克纸杯。现购买星巴克任意大杯热饮，就可以获得由四位农民画家所绘制的限定图案纸杯。

与此同时，星巴克中国推出新品【兰香乌龙绵云拿铁】和【抹茶绵云拿铁】。产品现已上架官方小程序，售价均为41元/杯。两款新甜品——桃曳龙井软心蛋糕、浅草茉抹马蹄蛋糕也同步上线。

图片来源：星巴克

3、卫龙小魔女再推新口味，麻酱火锅味魔芋素毛肚产品上线

2月26日，卫龙的子品牌小魔女正式宣布上市了麻酱火锅味魔芋素毛肚新品。据悉，新品醇香麻酱，口感Q弹爽脆。这是小魔女在去年10月份诞生之后，再次火速推出的新品。产品现已上架官方旗舰店，售价为15包/9.9元。

图片来源：卫龙

4、着力呈现单一产地的独特个性，三顿半×April推出新款0号产品

近日，三顿半发布精品超即溶Single Origin 0「单一产区系列」新品。据悉，本次产品是三顿半和哥本哈根的冠军咖啡品牌 April 的第二次合作，选用巴拿马巴鲁火山地区莎朵庄园的水洗卡杜拉咖啡豆，采用浅度烘焙的方式，并应用了 7.0 钻石星尘™晶体技术，更高程度还原风味。同时也聚焦单一产区概念，使用同一产地、同一庄园、同一批次的咖啡豆。三顿半小程序「旅行者世界」限量发售早鸟价为259 元。

图片来源：三顿半

5、意面免开火两分钟速食，AIRMETER空刻推出新品「冲泡意面」

2月26日，AIRMETER空刻推出免煮速食意面新品「冲泡意面」。据悉，新品免开火免洗碗，1泡、2倒、3搅，简单3步，仅需2分钟即可品尝到浓香番茄肉酱风味的正宗意面。此外，新品原料严选进口杜兰小麦，螺旋面型口感劲道，口感高度还原传统意面，0添加防腐剂、色素、反式脂肪。宅家速享、周末休闲、办公充饥、差旅即食等多个生活化场景适用。产品现已上架官方旗舰店，售价为131.2g*1盒/14.9元。

图片来源：空刻意面

6、乐纯上新N300脆香杯，纯正黑巧搭配希腊酸奶还原脆香幸福感

2月27日，乐纯上新N300海盐榛子脆香杯风味发酵乳。据悉，新品选用纯正黑巧搭配海盐和大颗榛子碎、椰子干，并融入奶油质地的三倍希腊酸奶，还原榛果威化蘸奶油的脆香幸福感。新品现已在小程序开售，尝鲜价15.8元/杯。

图片来源：乐纯

7、扩宽咖啡产品饮用场景，ffit8上新茉莉黑咖

近期，ffit8在官方平台上新一款茉莉黑咖，配料表显示由进口阿拉比卡咖啡粉、茉莉花茶粉和浓缩玉米须组成。

据官方介绍，ffit8茉莉黑咖，每杯含60mg咖啡因，可帮助人体抑制食欲，集中精神。ffit8将中式养生与当下热门的生活方式融合，扩宽咖啡产品饮用场景，并为为追求健康、身材管理期的人群提供更多健康食品的选择。产品现已上架官方旗舰店，售价为2g*7杯/39.9元。

图片来源：ffit8

8、盐津铺子：2023年净利润5亿元，同比增长67.57%

2月28日，盐津铺子食品股份有限公司发布2023年度业绩快报。报告显示，公司营业总收入约为41.15亿元，同比增长42.22%；营业利润5.82亿元，同比增长70.77%；归属于上市公司股东的净利润5.05亿元，同比增长67.57%。公司总资产期末约为28.76亿元，较上年末增长17.18%。据悉，公司业绩增长主要得益于多渠道、多品类的快速发展，以及营业收入同比去年实现较大幅度增长。

图片来源：盐津铺子

9、洽洽食品：2023年净利润8.05亿元，同比下降17.5%

洽洽食品公布2023年度业绩快报，由于第一季度和第四季度均受到春节跨期因素的影响，同时受到葵花籽原料采购成本上升的影响，2023年度，公司实现营业总收入68.06亿元，较上年同期下降1.13%，实现的归属于上市公司股东的净利润为8.05亿元，较上年同期下降17.50%。

图片来源：洽洽

10、叮咚买菜第四季度营收49.9亿元

叮咚买菜发布2023年第四季度业绩报告。财报显示，叮咚买菜该季度实现营收49.9亿元，GMV为55.3亿元，Non-Gaap标准下的净利润率为0.3%。值得注意的是，截至该季度，叮咚买菜已经连续五个季度实现了Non-Gaap标准下的盈利，也实现了Non-Gaap标准下的首次年度盈利。

去年第四季度，叮咚买菜实现经营性现金净流入达1.2亿元。截至四季度末，现金及现金等价物、短期受限资金和短期投资余额为53.1亿元。财报称，公司财务储备充足，为接下来的业务发展做好充分准备。

图片来源：叮咚买菜

11、百事可乐全球品牌焕新，推出全新品牌主张“渴望就可能”

3月1日，可乐正式宣布，继北美市场品牌标识焕新后，于全球范围内包括中国在内的120个国家全面开启品牌焕新行动。在中国市场，全新品牌视觉系统投入应用，品牌主张更新升级为“渴望就可能（THIRSTY FOR MORE）”。

百事可乐独有的红蓝白经典配色为全新品牌标识奠定主基调，象征对过往的致敬。与此同时，焕新后的品牌视觉融入摩登现代的电光蓝，与昂扬的鲜红相互映衬，寓意面对当下现实的清醒态度和对内心理想的热切追寻。

图片来源：百事中国

12、夸父炸串完成B轮融资

2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

图片来源：中国日报网

13、高金食品完成数亿元战略融资

近日，国内头部现代化猪肉服务商高金食品获得招垦资本旗下贵州中垦基金数亿元战略融资，投中资本担任本轮财务顾问。本轮融资资金将用于品牌推广、数字化建设及美食与黑猪业务发展。

高金食品成立于1996年，深耕猪肉屠宰与精细加工行业近三十年，业务覆盖生鲜、美食、黑猪三大板块，旗下拥有高金食品、巴蜀公社、庄园黑等十余个食品品牌，构建了专注垂直产业链与横向供应链为核心的猪肉全消费品体系。

图片来源：高金食品

14、旗木咖啡完成数千万人民币融资

近日，上海旗木咖啡有限公司宣布成功融资数千万。

旗木咖啡是一家高品质咖啡馆运营商，旗木咖啡的咖啡豆来自于世界各地优质的产区，每一批咖啡豆都经过严格的筛选和独特的烘焙工艺，致力于为顾客提供纯正香醇的咖啡体验。

图片来源：旗木咖啡